22年前創立銀川有機米時，我以為這是我人生中唯一一次的創業，想也沒想到22年後，我們又要再創一次業了！
＿＿銀川有機米，樂弟有機食品 共同負責人 梁美智
【為食所困】健康小偷-食品添加物
自己也是三個小孩的媽，因為工作忙碌，要想在家裡煮飯較困難，常常讓小孩外食，有次到了便利商店，無意中看了眼飯糰的成分，竟然只有幾個成分是真正的“食物”，各式食品添加物如同大悲咒一般列在上面！而我們卻完全毫無意識地購買他食用他。
回想當初會開始種植有機米，正是想為環境，為農民，為消費者帶來健康。22年來因為銀川米的創立，成功減少了44000瓶農藥倒入土地，但在生活中，我們卻自己把各種食品添加倒入身體中，再好的有機食材，配上無數食品添加仍舊毒害了消費者！我下定決心，想一路從產地到餐桌，守護我們的消費者與下一代。
*圖一，孕育1000多個日子，我們的全新品牌—樂弟
【萬丈高樓平地起】大人口中的索然無味，孩子口中的山珍海味
然而一切要從零開始，對於曾創業的我們而言，仍舊是心驚膽戰，畢竟那是22年前啊！
從一塊平地蓋起一間工廠，原想仿照銀川有機米專用廠的方式下去建，結果一問之下，原來當食物熟了，一切就都不一樣了！比其稻米這種初級加工，食品加工廠的法規更為嚴苛，其中的眉眉角角更是多到不行！好不容易建好了工廠，請好了人，在產品開發上我們又再次卡關了。
當第一代商品送上架後…..『沒有味道阿』『恩…很清淡』原本自豪地無添加商品，直接被消費者打槍了，而太習慣銀川的我們或許是忘了，也忘了樂弟只是個孩子，大家還不認識他阿! 少了很多宣傳的樂弟，在現今品牌廝殺叢林中，實在難以在第一眼就被消費者認出！漸漸的，第一代樂弟只能被收回家了
但神奇的事，在其中卻也有2隻商品活了下來！沒想到，大人口中的索然無味，到了孩子口中卻是好吃到停不下來！才知道大人口中的『沒味道』，其實是被外食養成重口味的味蕾，無法再接受食物最原本的味道了。
堅定了樂弟朝向婦幼發展的信心後，我們改了包裝，改了配方，改了形狀，不斷的試做（還有試吃XD）但沒有改的，是我們不添加的承諾！於是樂弟2.0世代正式開啟！現在的我們主攻，並決心從眼前的幾隻產品開始努力！
＊圖二：第二代的樂弟商品 有機米糊與米棒
【3，回歸初衷】『加了一堆東西的我反而不會做啊!』
今年是樂弟創立的第三年，走走跌跌，仍是堅持的第3年
3，也是人生中一個神奇的數字啊！
3，家裡的3個孩子，3倍的疲累，卻也是3倍的幸福
3，至今堅持的3種食材，至今樂弟工廠內仍飆者米香/蔬菜香，提醒我們的堅持
3，早期產地富里，到台中辦公室，到如今吉安食品加工廠，翻山越嶺只為更進步
圖三，樂弟的工廠，沒有太多裝飾，一如我們無添加的理念
創業到現在23年，曾經當然也有人勸我不要那麼堅持了，現在消費者就喜歡口味濃郁點啊！但說老實話，加了一堆東西的我反而不會做! 慢慢的樂弟也3歲了! 如同孩子一般邊跌邊走。團隊也漸漸豐富，商品也越做越成熟！面對團隊與消費者的支持，即便跌跌撞撞，也守住堅持面對下一個20年！
